Create our shining life

 あなたを虹色に輝かせるアロマ&カラー

 

 日々食べること、美味しく、楽しく、ヘルシーに♪

 

 何を作るか、どんな食材を使うか、彩りにするか、

 毎日の食事は、とても身近で自由に創造できること。

 

 たっぷりの愛情、素材のもつ美味しさを引き出して、

 より手軽に五感がよろこぶお料理を。

 色、味、香り、波動を楽しんで、

 みんなが健康でハッピーに♡♡♡

 

 日々の食事は、私たちの心と身体を作るのです。

 よりナチュラルなもの、丁寧に作られたものを選んで私たちを満たしましょう。

 

 アロマクロビオティックとは、マクロビオティック※1の考え方をベースとし、さらに自然界からのギフト、恩恵にあふれたエッセンシャルオイル※2をほんの少量添え活用することで、より風味が増し、心とからだのバランスを整えてくれるとの思いから生まれました。

 

 ※1 マクロビオティックとは、穀物や野菜、海藻などを中心とする日本の伝統食をベースとした食事を摂ることにより、自然と調和を取りながら、健康で豊かな暮らしを実現する考え方です。

  「マクロ=大きな」「ビオ=生命」「ティック=術、学」の意味

 ※2 リヴィング社のエッセンシャルオイル(食品添加物)を使用しています。 

 

 

 

 【ミネストローネ】

 お野菜の旨みをしっかり引き出して煮込みました。

 

 お好みの野菜、豆、など。

 昆布だし、トマト缶、塩、こしょう、バジル、パセリ

 (+バジルオイル)

 

  

【バジル香るナスベジバーグ】

 

 なすとオートミールで食べごたえありのベジバーグ。

 みじんにした玉ねぎとにんじんの甘味も効いてます。

 (+バジルオイル)

 

 

 

 

夏の定番!カラフルピクルス 

 

【ピクルス】

 お好みの野菜、

 リンゴジュース、梅酢、植物油、塩、ローリエ

 (+レモンオイルなどお好きなものをどうぞ)

 

 

 

 

 

 

一日のはじまりに、小腹が減ったときのおやつに

穀物やナッツをふんだんに使ったシリアル。

 

【グラノーラ】

 お好みのドライフルーツ、ナッツ、シナモンパウダー

 オートミールや全粒粉などドライものと

 植物油、メープルシロップなどウェットものを

 混ぜてオーブンで焼きました。

 (+シナモンオイル)

 

 ほんのり甘く、カリカリ、クリスピーな味わい、

 豆乳、ライスミルクなどお好みでどうぞ。

 その他、アサイーボウルなどのトッピングにも。

 

 

白菜のおいしい季節には、彩りよく浅漬けに。

 

【浅漬け】

 刻んでもんで、一晩漬けました。

 

 お好みの野菜、

 塩、昆布、ゆず果汁

 (+レモンオイル)

 

 

 

 

 

胃腸にやさしいおやつ

 

【りんごのくず煮アレンジ】

 

 整腸作用のあるりんごのくず煮に、リモネン豊富なみかん 

 ピールとレーズンを加えてみました。

 柑橘のさわやかな香りが楽しめます。

 

 りんご、みかんピール、レーズン、葛粉、塩

 (+タンジェリンオイル、オレンジオイル)

 

にんじんの美味しい季節にはコレ

 

【スパイシーキャロットケーキ】

 

 ナツメグ、シナモンなどのスパイスと

 ナッツ、レーズンなどを混ぜ込んで

 ノンエッグの美味しいケーキが焼けました。

 オレンジジュースが隠し味♪

 (+オレンジオイル、シナモンオイル)

 

 香りを楽しみ、お料理や飲み物の風味づけとしても使える食べるアロマ、

ヤング・リヴィング社の高品質なエッセンシャルオイル(食品添加物)に

ご興味おありの方はお声かけ下さいませ。

 

 私たちの健康で豊かな生活のために☆